Typisch fränkischer Silvaner! Die Trauben für den Wein stammen aus Hergolshausen, wurden per Hand gelesen und im Edelstahltank ausgebaut. Die Frucht ist nur dezent ausgeprägt und erinnert an reife Birnen und Quitte. Im Geschmack zeigt sich eine angenehme Mineralität und leicht an Heu erinnernde Noten. Wunderbar harmonisch, eignet sich dieser Silvaner bestens zur zünftigen Brotzeit.
Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
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Gesamtsäure | 6,2 g/L |
Restzucker | 2,1 g/L |
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