2021er Wipfelder Riesling feinherb

Das Jahr 2021 bleibt uns als Kühles Jahr in Erinnerung, deshalb hatte der Riesling die Möglichkeit seine ganze Bandbreite an Aromen durch langsame Reife perfekt auszuformen. Im Stückfass spontan vergoren besticht dieser Riesling durch seine besonders typische Rieslingfrucht, erinnernd an gelb Zitrusfrüchte und Mangos. Die Restsüße puffert die gute Säure schön ab, sodass ein wunderbares Spiel entsteht, und mit schöner Frische aufwartet. Toller Riesling!